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ソムリエのロレーナさんと
ご主人マウリッツォさん

イタリア料理が大好きで、家庭で出来る料理を本場で学びたい。
そんな方にぴったりのプログラム!

ご主人はアリタリア航空のパーサー、奥様は地元ローマの五つ星ホテルやレストランで活躍する現役のソムリエ。
そんな素敵なご夫婦のお宅に1週間滞在して本格的なイタリア家庭料理が学べます。

オードブル、生パスタの作り方、メインの料理、そしてドルチェ等。
家庭的な雰囲気の中で、楽しみながらイタリア料理を覚えることが出来ます。
家庭菜園で出来た採れたての食材がテーブルに並ぶのも魅力の一つ。
お宅は空港とローマ市内の丁度中間に位置する閑静な住宅街。
マウリッツォさんのお仕事の関係で日本に滞在したことがあるご夫婦は親日家で、お家の中には畳が敷かれた和室まであります。
日本が大好きなロレーナさんは現在日本語を勉強中。
きらきらした大きな目で、にこにこしながら片言の日本語を披露してくれます。
ご夫婦そして一人娘のエレーナちゃんもとてもフレンドリーなのでイタリアが初めてという方でも安心して滞在することが出来ます。
庭から見えるダイニング

ロレーナさんは
お料理の腕前もプロ並！		 見た目が素敵でも作り方はそれ程難しくないという家庭の主婦ならではのアイデアいっぱいです。
味付けも家庭料理ならではの優しい味付けです。
朝は自家製のパンや手作りのクッキーで始まり、料理レッスンではセモリナ粉と小麦粉とで作る本格生パスタ作りを学び、家庭菜園で採れた季節に合った新鮮なお野菜を使う「手作り」の生活。
ロレーヌさん手作りの朝食
リビングにある暖炉
裸足で歩けるのが嬉しい和室
リビング
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